Cafe Latte
Oktober 25, 2022
Caffee latte atau kopi latte ialah perpaduan antara 1/3 espresso dengan 2/3 steamed milk. Buih susu hanya tipis di permukaan. Komposisi dari kopi ini hampir sama dengan cappucino tetapi dalam kopi latte ini tidak terlalu banyak menggunakan foam sehingga memiliki citarasa yang gurih dan nikmat. Jika anda memesanya dikafe biasanya ada gambar dipermukaan cangkir yang isinya kopi latte
Seiring dengan perkembangan zaman dan maraknya cafe-cafe bergaya Italia, minuman kopi dengan jenis espresso based menjadi sangat digemari. Di kalangan pecinta kopi espresso based, latte terkenal dengan rasanya yang milky, creamy, tidak pahit, dan kental. Tetapi ada banyak cafe di Indonesia yang masih belum mengerti atau masih belum paham bagaimana cara penyajiannya.
Coffee latte atau caffé latte dalam bahasa Italia memiliki arti “kopi susu”. Ini merujuk pada bahan campuran yang digunakan sebagai komposisi coffee latte. Sebagai campuran, susu pada minuman ini harus di-steam dengan uap panas yang ada di mesin. Proses ini mirip cappuccino, namun dengan hasil steam yangberbeda, karena foam tidak perlu terlalu kental.
Ingredients
- Espresso
- Susu 2% atau Nonfat
- Cocoa Butter / Coklat Bubuk
0 komentar